Os carboidratos

Também chamados de hidratos de carbono, glicídios ou açúcares, os carboidratos são a fonte de energia para todas as células do nosso corpo. Eles são divididos em dois tipos: simples e complexos.

Os carboidratos simples são os monossacarídeos, formados por um só tipo de açúcar, como a glicose, a frutose e a galactose, e os dissacarídeos, constituídos por dois tipos de açúcar, como a lactose (glicose + galactose) e a sacarose (glicose + frutose). Os carboidratos simples têm gosto adocicado e as principais fontes são mel, leite, frutas, açúcar (de cana e beterraba) e doces em geral.

Já os carboidratos complexos, também chamados de polissacarídeos, são formados pela combinação de vários tipos de açúcar e não apresentam sabor doce. Para serem absorvidos pelo organismo, são quebrados pelas enzimas digestivas no intestino e reabsorvidos como monossacarídeos. As principais fontes: cereais (arroz, aveia, milho, trigo), farinhas e produtos relacionados (pães, biscoitos,
massas, macarrão), batata, mandioca entre outros.

Função

Os carboidratos têm função energética, estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos. Também têm função anticoagulante (heparina), lubri?cante (evita o ressecamento dos olhos), cicatrizante (quitina) e antigênica (ativa o sistema imunológico).

Carboidratos são a nossa principal fonte de energia?

Sim, e tamanho da cadeia dos carboidratos in?uencia a velocidade de digestão. Teoricamente devemos ingerir carboidratos complexos antes dos treinos longos, pois eles alcançam a corrente sangüínea de forma lenta e contínua.

Também, logo antes do treino é recomendável a ingestão de carboidratos simples para liberação rápida de energia.

Desta forma, provêem energia durante prolongado período de tempo. Depois do treino pre? ra alimentos com carboidratos simples, pois fornecerão a energia rápida que você precisará para repor estoques de glicogênio e assim proporcionar recuperação das ? bras musculares.

É interessante também a ingestão de proteínas e aminoácidos após os treinos que aceleram, ainda mais, a recuperação e desenvolvimento da massa magra.

A ingestão de carboidratos fornece a energia necessária ao corpo, repõe os estoques de glicogênio; porém quando ingeridos em excesso, os carboidratos serão convertidos em gordura, depositada sob a pele, nos órgão e vasos sangüíneos.

D-RIBOSE

É um tipo especial de carboidrato simples, encontrado em todas as células do corpo humano e é essencial para a produção de ATP (Adenosina Trifosfato- moléculas orgânicas responsáveis pelo armazenamento de energia para os músculos inclusive do coração).

É indicada para aumentar os níveis de energia na célula e melhorar a performance. Melhora a recuperação em até 3 vezes mais, quando comparado aos demais carboidratos.

Por que utilizar D-Ribose?

Todos os músculos do corpo dependem de uma constante reposição de ATP para obter a energia que eles necessitam, de acordo com cada função a ser desempenhada.

Com suplementação de Ribose, um esportista ou atleta pode aumentar os níveis de ATP nos músculos e, conseqüentemente, produzir mais energia durante curtas, mas intensas “explosões” de exercícios, tais como exercícios de peso e corridas de velocidade (que necessitam de uma certa “explosão muscular”).

Estudos com reposição de D-Ribose mostraram que a recuperação pós-treino pode ter seu tempo reduzido de 72 horas para apenas 12 horas!

Para mais energia, melhor desempenho e recuperação mais rápida; procure ingerir D-Ribose até 30 min. antes dos treinos, durante atividades físicas de longa duração e também logo após os treinos.
 
Fonte: Equipe SNC